こだわり

*[野菜]

「地元の野菜くん」 「旬菜工房 福ふく」は極力、地元の野菜を使うように 頑張っています。 「地産地消」「地元密着」「人と人のふれあい」 をモットーにしているからです^^ たしかに100%は難しいかもしれません。 でもそういう気持ちを忘れないように…

*コーヒー・松屋式

珈琲をたてるための器具くんたちです! たてかたは松屋式です! 珈琲豆を仕入れているFコーヒーさんに コーヒーのいれかたなどを教わって はや2年! 感じることは奥が深い!! 毎日、微妙に違うんです?? 僕としては、 ・香り もちろんたくさん ・苦味 少…

「逆浸透ろ過システム」この機械が本店である五郎田にあるのですが後ろのタンクが直径1メートルほどあります。なんの機械かというと、RO水(純水)ほぼ完全に不純物「塩素・細菌・重金属・発がん性物質(トリハロメタン)etc...」をろ過した水をつくる機…