*[会席料理]

久しぶりの更新となってしまいました(^_^;)

先日の貸切予約のお料理は４０００円(税込）の

会席料理でした＾＾

そのお料理の紹介をしますね＾＾

全体の様子

前菜：白バイ貝・寿司・ボイル海老・ふぐの唐揚げ
　　　薩摩芋のレモン煮・酢漬け茗荷

酢の物：もずく・蛸茶ぶり・鉈豆の花

小鉢：蟹身たっぷりサラダ

お造り：まぐろ・中とろ・サーモン・平目・活車海老

焙烙：牛ロース焙烙蒸し焼きを自家製ポン酢で

メローかま煮

揚げ物：大海老と野菜３種の天麩羅

イクラ丼・味噌汁・香の物・メロン・桃

これ以外に茶碗蒸しがつきます。

季節、仕入れなどによって内容は変わります＾＾

この日の前の日が台風で、市場に荷がなくて

大変でした。